나이아가라 하면 폭포만 생각한다면 큰 오산!
이곳은 세계적인 와인 산지이자, 특히 ‘아이스와인(Icewine)’으로 유명한 지역!
나이아가라의 여러 와이너리 중에서도,
✔ 소규모 감성 와이너리 AMO Winery
✔ 캐나다 아이스와인의 전설 Inniskillin Winery
이 두 곳을 방문하면서 와인을 음미하며 나이아가라의 낭만적인 분위기에 빠진 하루를 보냈다.
"자, 이제부터 AMO Winery & Inniskillin Winery에서의 생생한 와이너리 투어 후기를 공유해볼게!"
🔹 1. 나이아가라가 와인으로 유명한 이유? 🍇
"캐나다에서 와인이라니, 왠지 어색한데?"
처음엔 나도 그렇게 생각했지만, 알고 보니 나이아가라는 와인을 만들기에 최적화된 기후!
✔ 나이아가라 반도는 온타리오 호수 덕분에 비교적 온화한 날씨 유지
✔ 포도가 천천히 익으면서 풍미가 깊어지는 완벽한 환경!
✔ 아이스와인을 만들 수 있는 추운 겨울 기온 덕분에 세계적인 특산물 탄생
🚦 특히, 캐나다 나이아가라는 ‘아이스와인 성지’로 불린다!
✔ 아이스와인은 영하 -8°C 이하에서 얼어붙은 포도를 수확해 만든 디저트 와인!
✔ 꿀처럼 달콤한 맛 + 진한 농축된 과일 향 덕분에 세계 미식가들이 극찬하는 와인
💡 TIP:
✔ 일반 레드/화이트 와인도 좋지만, 아이스와인은 무조건 한 번 맛봐야 한다!
✔ 와인을 잘 모르는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 스타일이 많다!
🔹 2. 첫 번째 방문지 – 감성 가득한 AMO Winery 🍷
🚗 위치: Niagara-on-the-Lake
📍 주소: 695 Line 2 Rd, Virgil, ON L0S 1T0, Canada https://amowines.ca/experiences/
대형 와이너리와는 다르게, 아는 사람만 아는 숨겨진 보석 같은 와이너리!
✔ 가족 운영 와이너리라 정성 가득한 와인을 맛볼 수 있음!
✔ 조용하고 한적한 분위기 – 유명 와이너리보다 훨씬 여유로움!
✔ 주인장이 직접 와인 설명을 해줘서 와인 초보도 쉽게 즐길 수 있음!
🚦 AMO Winery에서 시음한 와인 3종!
🥂 AMO Chardonnay – 깔끔한 산미 & 과일 향이 가득한 화이트 와인
🍷 AMO Cabernet Franc – 체리 & 초콜릿 향이 나는 부드러운 레드 와인
🍯 AMO Icewine – 꿀처럼 달콤하고 진한 풍미의 캐나다 대표 아이스와인
💡 총평:
✔ "사람이 많지 않아 조용한 분위기에서 여유롭게 와인 한 잔 즐기기 딱 좋다!"
✔ "대형 와이너리보다 더 감성적이고 따뜻한 느낌!"
🔹 3. 두 번째 방문지 – 아이스와인의 전설, Inniskillin Winery 🍷
🚗 위치: Niagara-on-the-Lake
📍 주소: 1499 Line 3, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0, Canadahttps://www.inniskillin.com/visit-us/niagara/
"캐나다에서 아이스와인을 만든 원조 와이너리가 어디냐고?"
바로 Inniskillin Winery!
✔ 캐나다 최초로 아이스와인을 생산한 곳!
✔ 세계 와인 대회에서 수많은 수상 경력 보유!
✔ 캐나다 여행객이라면 무조건 방문해야 하는 곳!
🚦
Inniskillin Winery에서 시음한 와인 3종!
🍷 Inniskillin Vidal Icewine – 가장 클래식한 아이스와인, 풍부한 열대과일 향!
🍯 Inniskillin Riesling Icewine – 산미와 단맛이 환상적인 균형!
🥂 Inniskillin Sparkling Icewine – 스파클링 버전의 아이스와인, 달콤하고 상쾌한 느낌!
💡 총평:
✔ "와, 이게 아이스와인의 끝판왕인가?"
✔ "Inniskillin에서 아이스와인을 맛보지 않았다면, 나이아가라에 다녀온 게 아니다!"
🔹 4. 와인 한 병 사서 포도밭에서 즐기기 🍷☀️
✔ AMO Winery에서 아이스와인 한 병 GET!
✔ Inniskillin Winery에서 Riesling Icewine도 추가 구매!
✔ 야외 테라스에서 포도밭을 바라보며 와인 한 잔
🚦 "이 순간만큼은 뉴욕보다 여기가 더 좋다!"
✔ 바람이 살랑살랑 부는 포도밭에서 와인 한 잔, 최고의 힐링!
✔ 북적이는 유명 관광지보다 여유롭고 낭만적인 분위기!
💡 TIP:
✔ 와이너리에서 한 병 사서 테라스에서 천천히 즐기는 걸 추천!
✔ 아이스와인은 위탁 수하물로만 반입 가능 (기내 반입 불가!)
🔹 결론 – 나이아가라에서 와인 한 잔, 이보다 더 완벽한 하루는 없다!
✔️ AMO Winery – 감성 가득한 작은 와이너리에서 즐긴 한적한 와인 테이스팅!
✔️ Inniskillin Winery – 캐나다 아이스와인의 원조에서 맛본 최고의 와인!
✔️ 나이아가라 폭포만 보고 가기엔 너무 아쉬운, 와이너리 투어의 매력!
💬 "탁트인 포도 밭을 배경으로 와인한잔?"
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